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【夏休み番外編】黄金色の芋金貨&生芋ようかんキャラメル

黄金色の芋金貨&生芋ようかんキャラメル

購入場所:大丸東京店
値段:1セット840円

今回はお盆休み直前特集という事で、舟和さんの大丸東京店限定セット
「黄金色の芋金貨&生芋ようかんキャラメル」のご紹介です。

芋ようかんでおなじみの舟和さんが作っただけあって
両方ともお芋の風味が存分に活かされたものとなっています。

「黄金色の芋金貨(写真左)」は、お芋と砂糖、塩だけで焼き上げた
シンプルなノンフライのお煎餅で、
その名の通り本当に綺麗な黄金色のお煎餅となっています。
口に入れるとサクサクっと軽い感触と、
豊かなお芋の風味が口いっぱいにひろがります。

もう一つの「生芋ようかんキャラメル」は、ペースト状のお芋に
砂糖や牛乳、クリームなどを混ぜ込んであり、とても柔らかで
濃厚な風味に仕上がっています。
芋ようかんというよりはスイートポテトをキャラメル状にした感じですね。

「お芋のお菓子は美味しいけれど、お腹に溜まっちゃうからちょっとね・・・」という方でも
この2品はお腹に溜まることもない為、気軽につまめると思います!
(もちろん食べ過ぎたらお腹に溜まりますが・・・)

東京土産では定番の舟和さんですが、
こちらは大丸東京の限定セットだそうですので、
ちょっと変り種のお土産として如何でしょうか?

日持ちは芋金貨の方が2ヶ月弱、キャラメルの方が1週間ほどです。

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| 和菓子系 | 21:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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おさかなせんべい

おさかなせんべい

購入場所:東京駅地下「グランスタ」
値段:1箱525円

今回は、以前こちらこちらでご紹介させて頂きました、
おせんべいの専門店「富士見堂」さんの
夏休み&グランスタ限定のおせんべい、「おさかなせんべい」です。

写真左から青のりソース味、あげせん醤油味、しらすごはん味の3種類の味が
詰め合わせになっており、可愛いお魚の形と食べやすい小ぶりのサイズ
(頭からしっぽまで5~6センチくらい)のおせんべいとなっています。
富士見堂さんのおせんべいの特徴である薄味はそのままに、醤油やソースの香りが
とても豊かに拡がるものとなっています。
気がつくとついもう一枚・・・となってしまうのもここのおせんべいの特徴かも?(笑)

上の白い物はなんとおせんべいの生地で、こちらもセットの中に含まれています。
こちらは家庭で焼いたり揚げたりして自由に味付けできるようになっておりますので、
夏休み、お子様と一緒にせんべい作りに挑戦してみては如何でしょうか?

日持ちは2ヶ月ほどです。

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| 和菓子系 | 20:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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陸乃宝珠

陸乃宝珠

購入場所:東京駅中央通路東京銘品館
値段:1つ252円(他に6つ入り1575円、8つ入り2100円などがあり)

暑い日が続き、夏を感じられる日が多くなってきた今日この頃、
やはりご紹介したくなるのは季節を感じられるお菓子ですね!

そんなわけで、今回は「源吉兆庵」さんの季節のお菓子
「陸乃宝珠」です。

こちらはマスカットの中でも最高級といわれる
マスカットオブアレキサンドリアを求肥で丁寧に包んだお菓子になっています。

口に入れると、薄く包んである求肥の下から
みずみずしいマスカットの果肉と果汁、そして香りが
口の中にはじけるように拡がっていきます。
もちろん酸味もそのままですので、
求肥の甘さとのコントラストを楽しむことができます。

大きさもマスカットの粒と同じ大きさな為、ついつい
もう一つ、もう一つ…と手がのびてしまいますが、
1つ252円という少々お高めのお値段ですので(!)
食べすぎ注意です(笑)。

良いお菓子を少量…という方にお贈りしたい、
「陸の宝珠」という名前がまさにぴったりのお菓子です。

こちらは9月上旬頃までの夏季限定で、さらにマスカットの収穫量によっては
品切れになる事もあるようです。

日持ちは5日ほどです。

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他ブログさんの「陸の宝珠」に関する記事です。
お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記 : 源 吉兆庵 陸乃宝珠(マスカットオブアレキサンドリア)

| 和菓子系 | 17:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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室町半熟かすてら

室町半熟かすてら

購入場所:東京駅新幹線南のりかえ口前ecute東京内
値段:1箱1260円

今回はecute(エキュート)東京内でも最も注目度の高いお店の一つ
「Hana SYUMPOO」さんの人気商品、「室町半熟かすてら」です。

こだわりの材料で作られたこのカステラは、一番上表面の焼き色の
すぐ下に半熟層があり、さらにその下はキメの細かいカステラ層となっています。

全体的に甘めで濃厚な味わいですが、半熟層はまさに半熟卵を食べているかのような
食感で、一番の濃厚さを味わえる箇所になっています。
その下のカステラ層はキメの細かい、どちらかといえばカステラというよりは
スフレのような食感になっており、しっとりとした口当たりです。

このカステラ、食感も良いですが、口に入れたときに広がる
メープルにも似たお砂糖の香りがまた良いです。
卵の香りもプラスされて、贅沢ながらもシンプルなカステラの味です。
この季節、冷たい緑茶と一緒に頂くのが最高かも!

ecute東京オープン直後の連休などは最大1時間以上の待ち時間が出来たという
このお店、現在は平日であれば平均15分ほどの待ち時間で購入できるかと思います。
(あくまでも私が見た中での平均ですが…)

欠点はとても型崩れしやすい…というか潰れやすい事です。
一応プラスチックの箱に入って販売されていますが、この箱も
ガッシリしたものではないので、重いものを上に乗せたりは×です。
傾けたりしても崩れてしまいますので、注意しましょう。
(写真を見ていただいてもわかる通り、元々グニャっとした形状ですので…)

2時間以上の持ち歩きには別途保冷バッグを購入するのが良いと思います。

日持ちは購入日翌々日です。

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他ブログさんの「室町半熟かすてら」に関する記事です。
日本!ご当地おみやの旅 *人生を最高に旅せよ* Hana SYUMPOO
関西スイーツオフィシャルブログ 旬風さん の室町半熟かすてら♪
今日のサエパン♪ 【Hana SYUMPOO】半熟カステラ
コダワリの女のひとりごと 室町半熟カステラ(Hana SYUMPOO )

| 和菓子系 | 15:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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山手線まめぐい&飴(スイカ)

山手線まめぐい&飴(スイカ)

購入場所:東京駅地下「グランスタ」銀の鈴横
値段:まめぐい420円、飴378円 計798円

今回はグランスタの「まめぐい」さんで販売している
夏季限定のスイカ型の飴と、東京駅限定のまめぐい「山手線まめぐい」のご紹介です。

まめぐいとは、手ぬぐい専門店の「かまわぬ」さんが出している
27センチ×27センチの、小さなてぬぐいの名称です。
常時200種類の柄が揃っているそうで、選ぶほうもどれにしようか
本当に迷ってしまうほど可愛らしい柄が沢山!
そんな中、こちらの「山手線まめぐい」はここ、グランスタ限定の柄となっています。
(他にも中央線や京浜東北線バージョンもあります)

そしてこのまめぐい、もちろん単品で購入しても良いのですが
一緒に販売しているお菓子やお茶と一緒に購入すると、
店員さんがまめぐいを包装紙代わりにしてお菓子を包んでくれます。
(写真のまめぐいにシワが入っているのは、飴を包んでいたからです)
お菓子も昔懐かしさが感じられる飴やボーロなど、これまた沢山の種類があります。

こちらのスイカ飴は夏季限定商品との事で、山手線の緑と合わせてみました(笑)
他にもカラフルで涼しげな「金魚飴」などもありますので、花火柄や
アサガオ柄のまめぐいと合わせてみるのも良いかもしれませんね。

飴はスイカ味というよりはプリンスメロンのような香りがします。
甘さはきつくなく、酸味もないので最後まで優しい甘さを味わうことができます。

飴の日持ちは1年ほどです。

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