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東京塩キャラメルバームクーヘン

東京塩キャラメルバームクーヘン


購入場所:東京駅新幹線中央乗換改札前
東京銘品館中央店
値段:5個入り840円(他に10個入りとホール有り)

パティシエの吉田菊次郎さんのお店「BOUL MISH」さんから東京駅限定で
発売している「東京塩キャラメルバームクーヘン」です。
バームクーヘンは大きく分けてふんわり系としっかり系がありますが、
こちらはどちらかというとふんわり系です。
フランスのゲラント塩を使った塩キャラメルを加えてあると書かれてますが
塩っ気はほとんど感じません。
その代わり(?)ほろ苦いキャラメルの風味がとても豊かに広がります。
5個入り&10個入りのカットは小さめなので、食べ終わった後
もっと欲しくなってしまいます(笑)。
がっつり食べてみたい!という方はホールで購入されるのが良いかもしれません。

なお、日持ちは1ヶ月と少々です。(ホールの方の賞味期限は変わるかも?)

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| 洋菓子系 | 18:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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