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CREATOR'S CHOCOLAT

CREATOR'S CHOCOLAT

購入場所:東京駅サウスコート ecute東京
値段:4個入り1200円

秋と言えば読書の秋!というわけで、今回は
ecute東京の丸の内寄り、中央線のりばの下側にある
本屋さん「HINT INDEX BOOK」で販売しております
「CREATOR'S CHOCOLAT」です。

こちらはパティシエの辻口博啓さんが色々なクリエーターの方をイメージして
作った、ここでしか購入できないショコラです。
クリエーター4人で1セットとなっており、月替わりで
4セットほど販売されているようです。

写真は友枝昭世さん(左上・りんご味)、市川團十郎さん(右上・ゆず味)
服部幸應さん(左下・フヌイユ味)平野啓子さん(右下・桜とイチゴ味)
のセットです。
周りのほろ苦いショコラに、それぞれの味のガナッシュが入っており
ほどよい口どけを楽しむ事ができます。
このフレーバーはクリエーターの好みの食材で作られているそうです。

私が個人的に気に入ったのは服部先生のフヌイユ(ウイキョウ)味で
ほんのりと甘い香りが非常にほろ苦のショコラにマッチしておりました。
流石服部先生といったところでしょうか(笑)

このショコラ、かなりの人気のようで
私が見かける限り売り切れている事の方が多いです。
見かけたら是非Getしておきましょう!

日持ちは冷蔵で3週間ほどです。

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