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衣しゃ&楓の衣しゃ

衣しゃ&楓の衣しゃ

購入場所:東京駅中央通路東京銘品館中央通路店
値段:16枚入1050円(他に20枚入1,312円、24枚入1,575円などがあり)

今回は「銀のぶどう」さんから発売されているラングドシャ
「衣しゃ」と、季節限定の「楓の衣しゃ」のご紹介です。

ラングドシャクッキーの生地を焼き上げて独自の製法でたたんだものだそうです。
「衣」の名前の通り、薄い衣をふわっとたたんだような外見です。
このたたまれた生地が独特のボリュームと歯ざわりを生み出しています。
口に入れるとバターの豊かな香りが広がり、歯ざわりとの相乗効果(?)が
楽しめる一品です。

季節限定の「楓」の方はメープル味で、綺麗なオレンジ色の外見が
紅葉を連想させてくれます。
こちらもメープルの香りが豊かで、まるでメープルシロップを
たっぷりかけたパンケーキを食べているような感覚になります。

銀のぶどうさんは「しょこらね」もそうですが
ラングドシャの歯ざわりを生かしたお菓子が上手ですね。

日持ちは2ヶ月ほどです。

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| 洋菓子系 | 17:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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アップルアップ

アップルアップ

購入場所:東京駅地下銀の鈴周辺「グランスタ」
値段:1個360円(他に3個入り1050円、5個入り1575円があり)

今回も秋を感じさせるお菓子という事で・・・。
明治35年、日本橋に創業した老舗果物店「果山」さんの
「アップルアップ」をご紹介します。

一見シュークリーム?と思うような外見ですが、実はアップルパイです。
上のほうは何層ものパイ生地になっており、フォークで食べるには硬いので
手で持ってガブっと食べるのがよろしいかと・・・。
中にはとても柔らかく煮てあり、しっかりと味のしみこんだりんごが入っています。
ぎっしり入っているというわけではありませんが、とても甘いので
少量でも十分存在感を示してくれます。

とにかく上部のパイ部分がボリュームたっぷりなので
小腹が空いた時にはピッタリ!?
食べるときにボロボロしてしまうのが欠点ですが、
パイ部分がヘロヘロのパイなんてパイじゃない!しっかりとしたパイが好き!
という方におすすめです。

賞味期限は購入日当日です。

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| 洋菓子系 | 17:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋のクッキー

秋のクッキー

購入場所:東京駅中央通路
東京銘品館中央通路店

値段:10枚入り588円(他に18枚入り1050円、28枚入り1890円があり)

秋も深まってきた今回は「シガール」でおなじみの
ヨックモックさんから出ているその名も「秋のクッキー」をご紹介します。
栗味と芋味の2種類が入っており、それぞれ栗&芋の形をしています。
一見硬焼きっぽいのですが、口に入れるとほろほろっと崩れて
サクサクとした歯ざわりを楽しめます。

味も栗&芋そのままですので、個人的には紅茶より
緑茶と一緒に頂くのがオススメ♪です。
栗&芋の風味を出す為か、香料っぽいにおいが若干強めですので、
苦手な方はご注意ください。

10月下旬までの期間限定販売だそうですので
気になる方はお早めに・・・。
賞味期限は1ヶ月ちょっとです。

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| 洋菓子系 | 15:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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うふプリン・かぼちゃのうふプリン

うふプリン・かぼちゃのうふプリン

購入場所:東京駅八重洲南口新幹線南のりかえ口前
NEWDAYS隣東京洋菓子館
※現在は工事の為閉店中です。

値段:うふプリン1個179円、かぼちゃのうふプリン1個231円(10個入りパックなどあり)

目黒の柿の木坂にある洋菓子店「キャトル」の
代表的なお菓子「うふプリン」です。

「うふ」とはフランス語で「卵(「oeuf」)」の事で、その名の通り
奥久慈卵をふんだんに使用したプリンです。
そして最大の特徴は卵の殻を容器として使用しており、
パッケージも写真の通り卵パックそのまんま!
とてもインパクトがあり、可愛らしいお菓子です。

味はツルンとした口当たりが心地よく、小さいながらもカラメルソースも
しっかり入っており、満足のいくものとなっています。
とは言っても本当に小さいので、物足りない!という人もいるかも!?
秋限定のかぼちゃプリンはかぼちゃペーストのまったりとした口当たりと
柔らかさで、ノーマルとはまた違った味わいとなっています。

容器が卵の殻そのもので、非常に壊れやすいので
長時間の持ち歩きには適していないのが欠点かも・・・。
1~2時間程度の持ち歩きだったらおそらく大丈夫だと思います。

賞味期限は購入日翌日です。

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| 洋菓子系 | 10:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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山手線ベーカリーパック

山手線ベーカリーパック

購入場所:サンピエロ東京店(新幹線中央のりかえ口正面ダイニングコート内)
値段:1箱1000円

今回はエキナカのパン屋さん「サンピエロ」で販売している
「山手線ベーカリーパック」です。
デフォルトでパックに入っているのは車輪をイメージした(らしい)
車輪型メイプルロール4本です。

このメイプルロールはメイプルシートをパン生地でくるくると巻きこんで焼いたパンで、
1本が直径6~7センチ、長さが15センチほどあります。
見た感じ1人1本はちょっと多いかな?と思うのですが、ふんわりとしていて甘さも意外と
しつこくないので、気がついたら食べきれてしまいます。

はじめからパックに入って売っているのはこのメイプルロールなのですが
実は好きなパンをプラス100円で山手線パッケージに入れてもらうことができます。
(レジでその事に気づいた私・・・)
山手線のパッケージはお子様へのお土産に最適かと思います。

賞味期限は記載されていませんでしたが、パンですので
早めに消費しましょう。

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| その他(お菓子以外) | 16:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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